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932호 (2008.04.15) [0]목차보기
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욕심 안 내고 즐겁게 할 일 찾자 

은퇴 후 창업하기
체력 부담 적고 안정된 수익 아이템 찾아야 … 정부 지원 시스템도 살펴볼 만 

김미영 창업전문작가·may424@hanmail.net
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▶창업시장은 은퇴자들에게 새로운 인생을 줄 수 있다.경기도 고양시 일산에서 잔치국수 전문점을 운영하고 있는 나건재·고아라(가명) 부부는 예순 가까운 나이에 창업 첫발을 디뎠다. 잔치국수를 선택한 것은 유행을 타지 않으면서 일반 분식점과 차별된다고 생각했기 때문이다.



부부는 요리학원에 등록해 기본기를 다지고 전문가에게 조리법을 전수받는 등 주방장을 고용하지 않고 직접 운영에 나섰다. 주방에서는 남편이, 홀에서는 부인이 전력을 다해 창업 후 6개월 만에 일산에서 맛있는 잔치국수 전문점으로 자리를 잡았다.

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1583호 (2021.05.03)
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