노보텔 앰배서더 강남의 일식당‘슌미(SHU NMI)’에서 가을을 맞아 토·일요일 주말 동안에만 선보이는 일식 뷔페의 메뉴를 풍성하게 펼쳤다. 전통 일식 코너, 철판구이 코너, 숯불구이 코너 등 기존의 일식 메뉴에 즉석 샤브샤브와 스키야키 코너, 그릴 코너 등을 새롭게 추가했다. 주말 점심과 저녁에만 이용이 가능하다. 가격은 1인당 점심 4만5000원, 저녁 5만원(세금 별도)이다.
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