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1호 (2003.07.22) [0]목차보기
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프랑스 ·중화요리의 절묘한 조화 

베트남 궁중요리 전문점 빌라 드 하노이 / 허진호 아이월드 대표 추천  

임영주 기자
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베트남 요리에 쌀국수만 있는 건 아니다. 온갖 산해진미를 재료로 한 정통 베트남 요리의 화려함은 상상을 넘어선다.



벤처업계에서 알아주는 식도락가인 허진호(42) 아이월드 네트워킹 대표는 요즘 베트남 요리에 흠뻑 빠져 있다. 한 ·중 ·일식은 물론 프랑스, 이탈리아 등 지중해 요리와 인도 요리, 태국 등 동남아 요리까지 지구촌 음식을 두루 즐긴다는 허사장이 주변사람에게 첫손 꼽아 추천하는 음식점이 서울 청담동의 베트남 요리 전문점 빌라 드 하노이.

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