미야 히로키 전무화머스사는 ‘외식업체들의 무덤’으로 불리는 일본에서 살아남은 토종 피자 브랜드다.
특히 국제도시 오사카에서 화머스는 외국계 도미노 피자 보다 인기가 높다. 이 회사는 어떻게 경쟁력을 확보했는지 니시노 본부장을 만나 들어보았다.
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