조영증 사장(왼쪽)과 안영미씨는 중고생 손님들이 붙인 매장 평가메모에 대해 일일이 답장을 한다. 1. 재료비를 아끼지 말라
조영증 사장은 홍보나 광고는 거의 신경쓰지 않는다. 오로지 구전효과를 겨냥할 뿐이다. 구전효과의 시발점은 맛이다.
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