▶베이징의 ‘둥라이순’.
‘샤부샤부’의 종주국은 어디일까? 일본식 음식 이름 때문에 많은 사람은 샤부샤부의 기원을 일본으로 잘못 알고 있지만 원조는 중국이다. 중국에서는 샤부샤부를 ‘훠꿔’라고 하는데 1400년 역사를 자랑한다.
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