김정화 점장은 차별화된 치킨의 맛을 성공의 가장 중요한 요소로 꼽았다. 창업을 꿈꾸는 사람들이 가장 쉽게 떠올리는 것이 바로 ‘치킨 집’이다. 치킨은 만드는 데 특별한 기술이 필요하지 않고, 매장도 클 필요가 없어 창업 비용이 비교적 적게 들기 때문이다.
그 때문인지 길거리를 가다 보면 수많은 치킨 집들을 볼 수 있다.
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