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1068호 (2010.12.28) [48]목차보기
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김치는 한식 세계화의 첨병 

‘종가집 김치’ 대상FNF … 한식 체험 공간 ‘김치월드’ 개관 등 노력 

남승률 기자 namoh@joongang.co.kr
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12월 15일 현재 소매가(농협하나로마트) 기준 배추 한 포기 값은 2000원이다. 9월 말에서 10월 초에는 1만5000원까지 폭등했다. 이른바 ‘배추 파동’이었다. 김치가 ‘금(金)치’로 불렸다. 대통령은 청와대 구내식당에 김치 대신 양배추를 올리라고 지시하고, 10·3 전당대회에서 당선한 민주당 손학규 대표는 취임하자마자 강원도 평창군 고랭지 배추밭으로 달려갔을 정도다.



김치로 배우는 한식문화

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