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1295호 (2015.07.27) [80]목차보기
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[저열량 식사 다이어트법 연구] 건강 증진-수명 연장에 도움 

월 5일씩 3개월 동안 열량 줄인 식사 … 혈당·인슐린 수치 감소 

제시카 퍼저 뉴스위크 기자
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굶주림은 노년까지 잘 살 수 있는 비결로 들리진 않을지 모른다. 하지만 간헐적 식사 제한은 장기간 건강을 유지하는 방법 중 하나다. 생쥐와 개, 원숭이 등의 동물에선 효능이 입증됐다. 하지만 식사 제한이 인간의 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 매우 제한적이었다. 동물의 경우 식사 제한은 장수, 그리고 암과 염증성 질환 및 인지기능 쇠퇴 위험의 감소와 연관이 있다. 하지만 음식을 섭취하지 않으면 일상 생활을 유지할 수 없는 인간에게 이런 실험을 하는 데는 어려움이 따랐다.





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