파이토케미칼을 많이 섭취하려면 과일이나 곡물을 껍질째 먹는 것이 좋다.‘포도색 식빵·핑크빛 마요네즈·녹색 국수…’
요즘 천연 색소를 가미한 식품들이 소비자의 눈길을 끌고 있다. 이런 식품들은 시각을 즐겁게 하는 것 외에 건강식품이라는 점을 강조하는 것이 특징이다.
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