대표적 루아르 와인인 뿌이 퓌메는 훈제연어 요리와 잘 어울린다.루아르 지방은 프랑스에서 가장 아름다운 강변에 그림 같은 중세의 고성이 자리잡고 있는 곳이다. 날씨가 시원해 유럽의 왕족과 귀족들의 여름 별장이 많은 곳으로 유명하다. 루아르라는 포도산지는 리용의 서쪽부터 대서양 연안의 낭트까지 1천㎞에 걸친 광범위한 곳이다. 때문에 이 지역의 서로 다른 지방과 포도산지를 한꺼번에 일컫는 명칭이기도 하다.



이 루아르강 어귀에 있는 도시인 낭떼에서 파리를 잇는 선이 프랑스 포도재배의 북방 한계선이다. 이 곳은 알자스나 샹빠뉴보다 남쪽이지만, 포도재배지로서는 추운 곳에 해당된다.

※ 해당 기사는 유료콘텐트로 [ 온라인 유료회원 ] 서비스를 통해 이용하실 수 있습니다.