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와인 가격의 절반은 ‘이름 값’ 

포도밭, 품종, 숙성 과정 등이 가격 좌우… 예술품 대우 받는 와인도 있어 

외부기고자 김준철 서울와인스쿨 원장 winespirit@hanmail.net
프랑스 뽀므롤 지역에서 나는 세계적인 고급와인 . 한병 가격이 280만원에 달한다.한 병에 1만원이 채 안 되는 와인이 있는가 하면, 100만원을 훨씬 넘는 비싼 와인도 있다. 왜 이렇게 와인 가격은 천차만별일까? 비싼 와인은 그만큼 맛이 있을까? 그런가 하면, 우유값보다도 싼 와인은 어떻게 만들기에 그런 가격이 나올 수 있을까? 와인의 가격을 결정짓는 요소에는 무엇이 있는지 알아보자.



고급 와인 생산지는 그렇게 덥지 않은 지방에서 남향으로 자리잡고 있으면서, 뒤쪽으로는 차가운 북풍을 막을 수 있는 산이 있다. 포도밭의 앞이 시원하게 트여 있으면서 강이나 호수가 있으면 더 좋다.

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1583호 (2021.05.03)
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