고급 와인이나 병 숙성의 깊은 맛을 위해선 와인 냉장고가 필요하다.셀러(Cellar)란 지하실을 뜻하는 말로, 와인 저장실이라는 의미도 갖는다. 세월이 흐르면서 와인 저장실이란 뜻이 변질돼 와인을 제조하는 와이너리를 뜻하기도 하고, 길거리에 있는 와인 전문점도 이런 용어를 붙여 ‘무슨 무슨 셀러’라는 말을 즐겨 쓴다.



프랑스어로는 꺄브(Cave), 독일어는 켈러(Keller), 이탈리아어는 칸티나(Cantina), 스페인어로는 카바(Cava)라고 한다. 이 중에서 스페인의 카바는 저장실을 말하기도 하지만, 샴페인 방식으로 만든 스파클링 와인이란 뜻도 된다.

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