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채소, 먹는 백신으로 탈바꿈 

Planting Hope 

Rob Wherry 기자
식물 유전자 조작으로 토마토·감자 등에서 생성…

이르면 5년 안에 FDA 승인

13년 전 찰스 안츤(61)은 태국 방콕의 수상(水上) 시장을 걷고 있었다. 클롱 운하 따라 작은 목선 위에서 태국 전통 의상을 차려 입은 농부 수백 명이 직접 수확한 과일·꽃·야채를 팔고 있었다. 아이에게 바나나를 먹여주고 있는 한 여인이 눈에 띄었다. 식물생태학자 안츤은 당시 식물성 의약품이 세계적으로 어떻게 활용되고 있는지 조사중이었다. 안츤은 여인과 아이를 보고 문득 이런 생각이 들었다. 바나나로 질병을 예방할 수 있다면 얼마나 좋을까.

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202404호 (2024.03.23)
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