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[한의사 허담이 만난 사람] ‘전통술은 음식이고 문화다’ 

배영호 배상면주가 사장 

정리 염지현 기자 / 사진 안윤수 기자
▶1959년 生, 서강대 신문방송학 학사 · 현 배상면주가 대표이사 사장 · 전통주 갤러리 ‘산사원’ 대표

배상면주가가 운영하는 전통술 박물관 '산사원' 저장고 안. 인쪽이 배영호 사장

국내 주류시장은 와인 열풍이다. 와인은 저녁 비즈니스 모임마다 단골로 등장하곤 한다. 이런 분위기에도 아랑곳하지 않고 전통술 문화를 고집하며 11년째 전통술을 빚어온 이가 있다. ‘누룩 황제’ 배상면 국순당 회장의 차남 배영호(48) 배상면주가 사장이다. 한방 약술 전문가인 한의사 허담이 그를 만나기 위해 경기도 포천의 전통술박물관 ‘산사원’을 찾았다.서울시청에서 차로 1시간 30분가량을 달리자 경기도 포천을 알리는 표지판이 보였다. 포천은 예부터 물이 맑고 깨끗해 막걸리 고장으로도 유명하다. 이곳 운악산 자락에 배상면 주가가 세운 전통술 박물관 ‘산사원’이 있다. 건물은 갈색 지붕이 마치 바닥에 붙은 듯 독특하다. 지붕 아래엔 박물관 · 양조장 · 연구소 등이 있다.

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202405호 (2024.04.23)
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