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200805호 (2008.05.15) [0]목차보기
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접대엔 ‘홀인원’ 작업엔 ‘골든 드림’ 

COCKTAIL 

정리 손용석 기자
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‘한 잔의 예술’이라고도 하는 칵테일이지만 막상 칵테일을 주문하는 실전에선 무엇을 골라야 할 지 막막할 때가 많다. 최근 중앙북스에서 펴낸 의 저자 장동은 씨에게 상황에 맞는 칵테일을 추천 받았다. 특급호텔 바텐더 출신인 장 씨는 현재 디아지오코리아에서 칵테일 개발 업무를 맡고 있다.누구나 한번쯤은 바(bar)에서 칵테일을 주문해 본 적이 있을 것이다. 그때 주문한 칵테일은 무엇인가? 선뜻 대답이 나오면 당신은 이미 유행을 앞선 사람. 하지만 대답이 입 안에서 맴돈다면?



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