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200705호 (2007.05.01) [0]목차보기
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[틈새정보] 쌀 좀 먹읍시다! 

한 사람 1년에 쌀 한 가마니도 안 먹어…우리 쌀 ‘비틀’
쌀의 경제학 

김상진_월간중앙 기자 kine3@joongang.co.kr
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1인당 쌀 소비량이 급격히 줄고 있다. 일부 선진국에서는 다이어트 식품으로 각광받는 쌀의 국내 소비가 줄어드는 이유는 무엇일까? 또 우리 쌀이 수입쌀과의 경쟁에서 살아남을 수 있는 묘책은 무엇일까?“오늘 아침 식사는 하셨습니까?”



한 설문조사에 따르면 직장인 10명 중 7명 이상이 아침 식사를 거른다고 한다. 2006년 7월 분당서울대병원이 실시한 이 조사에서 아침 식사를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 직장인은 고작 26%에 불과했다.

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202405호 (2024.04.17)
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