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진시황이 즐긴 해구족찜 70만원 

여름 보양식 5選 

정일환 기자
여름이면 누구나 한 번쯤은 보양식을 찾게 된다. 그러나 그저 그런 보양식은 자주 먹지 않는데도 지겨울 때가 있게 마련. 흔히 볼 수 없는 최고의 보양식으로 더위에 지친 입맛도 돋우고, 떨어진 기력도 회복해보는 것은 어떨까. 황제의 보양식 스테미너하우스



그동안 국내에서는 물개(식품의약품안전청 권장 명칭은 물범)를 식용으로 사용하는 것이 금지돼왔다. 그러다가 지난 2003년부터 ‘하프물개’에 한해 식용을 허가했다. 물개는 100일가량 아무것도 먹지 않으면서 하루에 7, 8회의 교미를 하는 동물. 그 중에서도 하프물개는 번식력이 아주 강해 세계 야생동물보호협회가 정하는 보호대상에서 제외될 정도다.

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202411호 (2024.10.23)
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