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201305호 (2013.04.23) [218]목차보기
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건강의 달인들③ - 매화가 꽃만 피우나 건강도 피우지 

 

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홍쌍리 식품명인의 매실은 육류로 산성화된 산성 체질 개선 효과 뛰어나…관련 제품 해외에서도 인기


섬진강이 내려다보이는 백운산 동쪽 기슭에 ‘매화 할머니’가 산다. 행정구역으로는 전남 광양군 다압면 도시리. 할머니는 식품 명인으로 선정된 홍쌍리(71) 여사다.



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