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38호 (2006.04.12) [0]목차보기
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[대한한공 비빔국수] 세계 최고의 하늘메뉴 

 

이주현 기자
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대한항공이 개발한 한식 웰빙 메뉴인 비빔국수가 또 한번 세계 최고 기내식의 영예를 안았다.

지난 3월 스페인 발렌시아에서 열린 국제기내식협회(International Trvel Catering Association · ITCA)연차 총회에서 대한 항공이 머큐리상(Mercury Award)에 출품한 비빔국수가 기내식 부분 최우수 기내식(금상)으로 뽑힌 것이다.

ITCA 가 수여하는 머큐리상은 기내식 부분의 오스카상으로 불리는 이 분야 최고 권위의 상으로 ▲기내식▲기내 서비스▲설비▲기술개발▲시스템 및 프로세스 개발 등 5개 부문으로 나눠 시상한다.

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