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201210호 (2012.09.23) [222]목차보기
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Beefmaster 

중국 고전에 푹 빠져 있는 스티브 데이는 직원들이 최상의 요리를 만들도록 독려한다.  

Joyce Huang
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대만의 레스토랑 체인인 와우프라임(Wowprime)는 음식 맛이 훌륭하다. 이 회사는 설립자인 스티브 데이(Steve Day)의 독특한 경영 철학을 바탕으로 번창하고 있다. 직원 1만2000명을 둔 이 회사에서는 회장인 데이를 포함해 그 누구라도 고객에게 3 달러 50 센트 이상의 팁을 받으면 파면된다. 이는 타이충(Taichung)에 본사를 둔 와우프라임의 독특한 18가지 계명중 하나다.



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